Conheça os fatos sobre redução microbiana em ingredientes alimentícios
Existem muitas lendas urbanas quando se trata de usar radiação gama para reduzir patógenos em ingredientes alimentícios.
Uma dessas afirmações é factual; uma dessas afirmações é fictícia. Você sabe qual é qual?
- Ninguém saberá se meus produtos alimentícios passaram por irradiação ou não.
- Em seus países, os governos permitem ingredientes alimentícios que passaram por irradiação.
Diferencie fato de ficção baixando este eBook de leitura rápida da Sterigenics.
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Conheça os fatos sobre redução microbiana em ingredientes alimentícios