Solução de redução microbiana para ingredientes alimentícios

A Sterigenics tem décadas de experiência na redução da carga microbiana em ingredientes alimentícios, como temperos, ervas e ingredientes vegetais desidratados para aromatizantes. Para atender às suas metas de redução de patógenos, a Sterigenics oferece processamento baseado em radiação gama por meio da nossa rede de instalações localizadas no mundo todo. O processamento por radiação gama é comprovado, econômico e não invasivo.

Os produtores de ingredientes alimentícios mantêm os consumidores protegidos contra doenças através da diminuição de leveduras, bolores, fungos, bactérias e patógenos, como E. coli, Listeria e Salmonella nos ingredientes alimentícios.

Modalidade para reduzir patógenos em ingredientes alimentícios

O processamento de raios gama baseados em radiação elimina microrganismos através de um processo não invasivo que penetra em vários tipos de embalagens, o que significa que os ingredientes alimentícios não são removidos da embalagem. O processo é seguro. Não são deixados resíduos nos produtos, o que torna a irradiação gama ideal para a redução de patógenos em ingredientes alimentícios.

Quais ingredientes alimentícios são tratados?

• Temperos e ervas, como pimenta, alho e cebola
• Ingredientes vegetais desidratados para aromatizantes, como brócolis em pó e cenoura em pó